시음노트
보데가 에구렌 프로토콜로 틴토 2008(Bodegas Eguren, Protocolo Tinto 2008)
앙리자이에
2012. 1. 28. 20:10
| 빈티지 | :2008 |
| 생산국 | :스페인 |
| 생산지 | :까스틸라 > 라 만차 |
| 생산자 | :보데가 에구렌 |
| 종 류 | :레드 |
| 당 도 | :드라이 |
| 품 종 | :템프라니요 |
| 시음일 | :2012.01.28 |
| 음 식 | :버섯스프, 피자, 파스타 |
첫잔의 향을 맡았을 때 스파클링에서 느껴지는 과일껍질 향들이 미세하게 다가왔다.
조금 지나자 어디선가 느껴본적이 있는 익숙한 향이 났는데 바로 세탁소에서 느낄 수 있는
증기 다리미에서 나오는 증기의 향이 누구나 알 수 있을정도로 정직하게 피어올랐다.
입안에 들어가자마자 강렬한 태양이 느껴졌고 미디엄-풀정도의 바디감과
미세한 바닐라와 딸기잼의 향이 뒤를 이었으며 신맛이 강한 피니쉬를 보여주었다.