시음노트
콘차 이 토로 그란 레세르바 시라 2011 (Concha y Toro Gran Reserva Syrah 2011)
앙리자이에
2014. 3. 16. 16:30
빈티지 : 2011
생산국 : 칠레
생산지 : 산 하비에르
생산자 : Concha y Toro
종 류 : 레드
당 도 : 드라이
품 종 : 시라 100%
시음일 : 2014.03.16
음 식 : 쉬림프&핫치킨 골드 피자
보라빛이 감도는 진한 루비빛을 띠며
초코향이 지배적이고 농익은 자두향과 나무향이 피어난다.
단조롭긴 하지만 쉬림프를 비롯한 해산물이나
매운양념의 음식과도 잘어우러져서
가볍게 즐기기에 괜찮은 모습을 보여준다.